Heute ist Keto eine der beliebtesten Diäten zur Gewichtsreduktion und Verbesserung der Gesundheit. Aber einige Eltern verwandeln die Ketodiät in eine Familientradition und zwingen ihre Kinder, sich an eine strenge Diät zu halten. Aber ist es sicher?
Kurz gesagt, nein. Die Ketodiät wurde ursprünglich entwickelt, um Anfälle bei Patienten mit Epilepsie zu verhindern. In Studien aus den 1920er Jahren hatte die Ernährung nichts mit Gewichtsverlust zu tun, und ihre Ernährung bestand hauptsächlich aus Butter, Schlagsahne, Pflanzenölen und Mayonnaise.
„Meiner Meinung nach ist Keto für Kinder ohne ärztliche Aufsicht nicht sicher“, sagt Helen Lowe, Ernährungsberaterin für das ketogene Diätprogramm bei SickKids. Sie behandelt Kinder mit Epilepsie mit einer Ketodiät, jedoch nur nach einer gründlichen ärztlichen Untersuchung.
„Wir untersuchen alle möglichen Nebenwirkungen und überwachen sie sehr genau“, sagt sie.
Die Patienten sollten sich regelmäßigen Untersuchungen unterziehen: Blutuntersuchungen, Ultraschall usw., um das Wachstum und die Nährstoffaufnahme zu überwachen. Darüber hinaus behandelt das Team normalerweise Kinder, die bereits zwei oder mehr Antiepileptika ausprobiert haben.
"Wir würden nicht empfehlen, Kinder auf eine ketogene Diät zu setzen, es sei denn, dies ist medizinisch angezeigt", sagt Lowe.
Nebenwirkungen
Langfristig sind Dinge wie Verstopfung - aufgrund eines Mangels an Ballaststoffen in der Ernährung - und Nährstoffmängel wie Magnesium, Vitamin B, C und D sowie Kalzium möglich.
Eine der am häufigsten diskutierten Nebenwirkungen von Keto ist die sogenannte Keto-Grippe, zu der Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit, Schlafstörungen usw. gehören. Insgesamt ist dies eindeutig nichts, dem Sie Ihre Kinder aussetzen möchten.
Neben den physischen Nebenwirkungen kann die Ernährung auch psychische Auswirkungen auf Kinder haben.
Die Ernährungswissenschaftlerin Rebecca Bergel sagt, dass Keto negative Assoziationen mit Lebensmitteln hervorrufen kann und ein Kind glauben lässt, dass bestimmte Lebensmittel wie Obst und Gemüse ungesund sind, obwohl sie wichtige Nährstoffe, Ballaststoffe und Energie enthalten, die für ein optimales Wachstum und eine optimale Entwicklung eines Kindes erforderlich sind.
Sie fügt hinzu, dass es sowohl unehrlich als auch unrealistisch ist, von Kindern zu erwarten, dass sie Leckereien wie Geburtstagstorte aufgeben. Die Einschränkung jeglicher Art von Lebensmitteln führt schließlich dazu, dass das Kind übermäßig von verbotenen Lebensmitteln abhängig wird, sobald sich die Gelegenheit ergibt.
